Voici une recette avec un légume que j'adore manger mais que je déteste cuisiner : le salsifis noir ou scorsonère ! Tout me plaît chez lui, sa saveur fine, sa texture fondante ... ce qui me plaît nettement moins c'est de l'éplucher car ce cher salsifis...

Comment faire sortir le loup de sa tanière ? En réveillant son côté ludique pardi ! Et oui ! Me re-revoilou ! Après beaucoup d'absences tous ces derniers temps, me revoilà qui pointe le bout de mon nez et tout ça à cause (grâce ?!) à Lavande qui m'a très...