23 juin 2008

Bonnes vacances !

Et oui, les avances approchent et je suis donc débordée (comme d'habitude diraient certaines "mauvaises langues" !). Quand, comme moi, on n'est pas vraiment la reine de l'organisation, on se retrouve vite en manque de temps pour préparer toutes les innombrables choses qu'on a laissé pour la dernière minute ! Je n'ai donc plus vraiment le temps de visiter vos blogs ni de m'occuper du mien (qui pourtant en aurait bien besoin le pauvre !). Mais je me rattraperai à la rentrée, c'est promis ! Ce blog est donc en vacances... [Lire la suite]
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17 juin 2008

Galette de légumes à la purée de cajou

Ces temps-ci je n'ai pas beaucoup publié ! Et oui, Coupe d'Europe de foot exige ! C'est que je suis une vraie fan de foot alors je ne peux (veux !) vraiment rater aucun match ; et par pitié messieurs, ne vous imaginez surtout pas que les femmes qui regardent le foot le font pour voir des "mâles virils" en sueur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Nous ne sommes pas des amas écervelés d'hormones en délire, alors que l'on cesse d'élire stupidement les joueurs les plus sexy du tournoi dans l'espoir d'appâter la gent féminine ! Aussi... [Lire la suite]
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10 juin 2008

Bouchées fondantes aux amandes et aux framboises

C'est la framboise qui a fait chavirer les coeurs chez Lavande, elle est donc le fruit vedette de cette quinzaine qui s'achève. Quoi de plus normal pour ce délicieux petit fruit complètement irrésistible ! Tout chez cette chère framboise est fait pour séduire non seulement nos papilles mais aussi nos yeux : franchement, n'est-elle pas le fruit le plus mignon de la création ?! Avec autant d'atouts en sa faveur elle ne pouvait que nous faire fondre ! Alors forcément, moi aussi j'ai succombé aux charmes de dame framboise. Je l'ai marié... [Lire la suite]
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04 juin 2008

Petits pains sans gluten

C'est un billet spécial pains sans gluten. Si vous avez déjà essayé de faire du pain sans gluten, vous savez que ce n'est pas une chose facile ! Les pâtes à base de farines sans gluten n'ont pas d'élasticité, on ne peut pas les pétrir et elles lèvent plus difficilement. les premiers pains sans gluten que j'ai fait étaient réalisés selon des recettes de Valérie Cupillard. Ce sont des pains qui ressemblent plutôt à des galettes, on les fait cuire dans des moules à manqué ou dans des moules à tarte et on additionne à la pâte non pas de... [Lire la suite]
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03 juin 2008

Coup de gueule !

En général, je ne pousse pas de coups de gueule dans ce blog ; c'est un blog de cuisine que j'ai fait pour partager des recettes dites "sans"  (sans laitages et certaines sans gluten) car ce n'est pas toujours évident d'en trouver et pour ma part, j'ai eu assez de mal à me dépatouiller avec certains ingrédients qui ne sont pas d'utilisation courante. Alors si ça peut aider quelqu'un tant mieux, même si je suis consciente de pas être une experte en cuisine ! Je préfère donc parler des recettes que j'aime, des produits... [Lire la suite]
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